Direktlänk till inlägg 13 mars 2010

Dagens mat till övriga familjen

Av Louise - 13 mars 2010 18:23


Detta kanske inte ser så aptitligt ut. Men det är sonens absoluta favorit. Får han inte pizza eller tacos så är det detta han vill ha...jämt.


 


Det är lättlagat och går fort.


1 kycklingfilé (liten)

1/2 paket bacon

1 burk mini creme fraiche

0,5-1 msk italiensk salladskrydda

1 msk tomatpuré

pasta

kokt morot

olivolja


200gram Mini Fraiche 5% fett 90gram Kycklingbröstfilé u skinn 70gram Bacon gris 10gram Tomatpuré konc konserv 100gram Pasta kokt m salt 100gram Morötter kokta 15gram Olivolja

 

rosa - kolhydrater

mörkblå - protein

ljusblå - fett

lila - alcohol




Energi kcal: 826,00 Energi kJ: 3453,40

Proteiner: 43,14 Fiber: 4,36

Kolhydrater: 48,87 Vatten: 431,45

Fetter: Fett: 50,15 Kolesterol: 126,40

E-mättade: 24,22 Mättade: 18,91

F-mättade: 4,32

Vitaminer:

A: 112,60 B1: 0,47 B2: 0,57 B3: 14,63 B6: 0,99 B9: 64,90 B12: 1,50 C: 6,50 D: 0,91 E: 4,39

Mineraler:

Fosfor: 564,95 Järn: 2,40 Kalcium: 286,30 Kalium: 1063,50 Magnesium: 96,10 Natrium: 1292,65 Selen: 19,82 Zink: 3,13

uträknat enligt http://www.minmat.net



Ser det inte hemskt fett ut?


Hur mycket fett är lagom? Fett innehåller mer energi än andra näringsämnen. 1 gram fett innehåller 9 kcal (37 kJ), vilket är mer än dubbelt så mycket som 1 gram kolhydrat eller protein. Eftersom fett inte mättar så bra men innehåller mycket energi per gram, är det lätt att få i sig för mycket energi genom fettet. Det kan leda till övervikt och fetma. Ungefär en tredjedel av den energi man får i sig under en dag bör komma från fett. För en kvinna innebär det ungefär 70 gram fett om dagen och för en man ungefär 90 gram. Om man sitter stilla mycket behöver man mindre fett än om man rör sig mycket. Med svenska matvanor, där en stor del av fettet kommer från mejeriprodukter som mjölk, smör och grädde, är det lätt att få i sig för mycket mättat fett. För de flesta är det därför viktigare att tänka på att minska på det mättade fettet än att äta mindre fett generellt.

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Fett/#m%C3%A4ngd


Mini creme fraiche Per 200Gram (en burk) Energi kcal: 168,00

Kycklingfilé Per 90Gram Energi kcal: 94,50

Bacon Per 70Gram (ett halvt paket) Energi kcal: 241,50

Tomatpuré Per 10Gram Energi kcal: 4,40

Vit pasta Per 100Gram Energi kcal: 130,00

Kokta morätter Per 100Gram Energi kcal: 55,00

Olivolja Per 15Gram Energi kcal: 132,60


Jag får nog göra om det receptet för fetthalten var inte bra. Kanske byta bacon mot rökt skinka. I det vanliga receptet skall det även vara jordnötter och banan.


Detta är inte så enkelt. Och definitivt inte så lätt att hålla koll på.


    


  

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Louise - 16 februari 2011 08:30

Jag är här. Har bara blivit uppäten av livet, som det kan bli ibland, för mycket jobb träning barn kärlek....för lite tid..   Ska bättra mig. SNart. ...

Av Louise - 2 februari 2011 09:55

Vikten fortsätter sakta neråt, tror jag går och väntar på efterskalv efter helgen, men de kommer visst inget. Och det är bra. Jag väger mindre nu än vad jag gjort på många många år..det är bra. Mindre bra är att stockholm inte verkar fullt så...

Av Louise - 31 januari 2011 01:19

....och druckit alkohol      Det var fantastiskt gott. Så nu är det 2+2 som gäller samt hård träning.   Dejten har gått bra. Inget är solklart, inget är 100 % men det kittlar...     Har känt mig fin och uppskattad och nervositeten lade si...

Av Louise - 28 januari 2011 00:56

Jag är så nervös...får inget gjort. Eller jo, jag tränar, jag jobbar häcken av mig..men så fort jag kommer hem så går jag mest runt och vankar. Dejt imorgon och jag är så nervös så nervös så nervös...vill så gärna men har en obehaglig känsla i magen ...

Av Louise - 24 januari 2011 15:36

på gym. YEAH!!! Det fick bli så. Kompis som tjatat lite (behövdes ej så mycket tjat) och det blev gymbolaget.   Men oj vad liten jag kände mig där, alla är så vältränade och alla vikter så stora och tunga jämfört med det lilla rehabgym jag kört p...

Presentation

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Mars 2010 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Nätverket

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Artiklar om fetma och motion

Kaloriräknare

Inspiration

Event


Ovido - Quiz & Flashcards