Köpte idag ett par så söta salt och peppar ströare. Jag kunde helt enkelt inte motstå dem. 29.90 på Priso. Lite svårt att få igen botten efter påfyllnad men så fina.

Detta kanske inte ser så aptitligt ut. Men det är sonens absoluta favorit. Får han inte pizza eller tacos så är det detta han vill ha...jämt.

Det är lättlagat och går fort.

1 kycklingfilé (liten)

1/2 paket bacon

1 burk mini creme fraiche

0,5-1 msk italiensk salladskrydda

1 msk tomatpuré

pasta

kokt morot

olivolja

200gram Mini Fraiche 5% fett 90gram Kycklingbröstfilé u skinn 70gram Bacon gris 10gram Tomatpuré konc konserv 100gram Pasta kokt m salt 100gram Morötter kokta 15gram Olivolja

rosa - kolhydrater

mörkblå - protein

ljusblå - fett

lila - alcohol

Energi kcal: 826,00 Energi kJ: 3453,40

Proteiner: 43,14 Fiber: 4,36

Kolhydrater: 48,87 Vatten: 431,45

Fetter: Fett: 50,15 Kolesterol: 126,40

E-mättade: 24,22 Mättade: 18,91

F-mättade: 4,32

Vitaminer:

A: 112,60 B1: 0,47 B2: 0,57 B3: 14,63 B6: 0,99 B9: 64,90 B12: 1,50 C: 6,50 D: 0,91 E: 4,39

Mineraler:

Fosfor: 564,95 Järn: 2,40 Kalcium: 286,30 Kalium: 1063,50 Magnesium: 96,10 Natrium: 1292,65 Selen: 19,82 Zink: 3,13

uträknat enligt http://www.minmat.net

Ser det inte hemskt fett ut?

Hur mycket fett är lagom? Fett innehåller mer energi än andra näringsämnen. 1 gram fett innehåller 9 kcal (37 kJ), vilket är mer än dubbelt så mycket som 1 gram kolhydrat eller protein. Eftersom fett inte mättar så bra men innehåller mycket energi per gram, är det lätt att få i sig för mycket energi genom fettet. Det kan leda till övervikt och fetma. Ungefär en tredjedel av den energi man får i sig under en dag bör komma från fett. För en kvinna innebär det ungefär 70 gram fett om dagen och för en man ungefär 90 gram. Om man sitter stilla mycket behöver man mindre fett än om man rör sig mycket. Med svenska matvanor, där en stor del av fettet kommer från mejeriprodukter som mjölk, smör och grädde, är det lätt att få i sig för mycket mättat fett. För de flesta är det därför viktigare att tänka på att minska på det mättade fettet än att äta mindre fett generellt.

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Fett/#m%C3%A4ngd

Mini creme fraiche Per 200Gram (en burk) Energi kcal: 168,00

Kycklingfilé Per 90Gram Energi kcal: 94,50

Bacon Per 70Gram (ett halvt paket) Energi kcal: 241,50

Tomatpuré Per 10Gram Energi kcal: 4,40

Vit pasta Per 100Gram Energi kcal: 130,00

Kokta morätter Per 100Gram Energi kcal: 55,00

Olivolja Per 15Gram Energi kcal: 132,60

Jag får nog göra om det receptet för fetthalten var inte bra. Kanske byta bacon mot rökt skinka. I det vanliga receptet skall det även vara jordnötter och banan.

Detta är inte så enkelt. Och definitivt inte så lätt att hålla koll på.

Ja. Jag är hungrig. Det går lite i våger under dagen, eller det går lite i vågor under veckorna oxå men jag känner att min kropp vill ha mera mat. Idag klev jag upp kl 6 och drack en smoothie apelsin/mango (1) och sedan till jobbet. Började 7. Åt en medtagen måltidsbar (2) runt kl 11 på språngmarsch mellan arbetsplatsen och en boende. När jag kom hem efter en kort jobbdag så känner jag mig vrålhungrig. Tar en smoothie (3) till redan kl 13.30 Jag är både fortfarande hungrig och har bara ett mål kvar idag. Hinkar vatten hela tiden. Har lite dålig koll på hur mycket men tror att jag hinkat i mig runt 2 lite vatten so far. Har min vattenflaska i ryggsäcken som jag bär med mig hela dagen och som jag dricker ur konstant och fyller på. Jag har bara ett mål kvar idag och klockan är bara barnet.   

Igår la jag mig tidigt, var helt klippt slut.    Jag saknar den energin jag hade under VLCD och inledningsvis under LCD. Nu känns det lite som att gå på sparlåga. Men kanske det är kroppens sätt att protestera mot omställningen. Kanske jag nu tappar mer vikt igen och det är därför jag är trött   

jag skall nu ta min lata unge till tonåring som bara tittat på tv hela förmiddagen i kragen och gå ut på en promenad. Vi skall gå och handla i en butik som ligger ett par km från oss. Det blir varsinn rygga och sedan ut i solen.

Helst skulle jag vilja ut i skogen för att åka skidor, grilla korv, eller rida.....det vore toppen toppen. Men dyrt. Jag vill göra något kul Så den driften finns. det är bara det att plånboken säger nej.   

Ska kolla runt vad det finns för evenemang istan. Det finns säkert något. Och vissa saker är faktiskt gratis.

Och. För okänsliga läsare.

Nr 2 lyser med frånvaro. Luft finns det dock gått om.   

Hallå hallå....vad många det är som läser vad jag skriver. Kul.

Idag har det jobbats. Och det har städats. Två hushåll med massor av små och stora prydnadssaker, dammsugare från 1950, dammvippor, skurtrasa med skurborste på skaft. Det är en kulturresa i tiden. Jag tycker det är väldigt roligt att jobba med dessa gamla husfruar och arbetarmän. Vi ser livet så olika men ändå har vi så roligt tillsammans. Dammvippan borde införas igen för den är bra.

Jag har inhandlat en gym/massage boll..typ yogaboll men knottrig. 79 spänn på netto(299 hos gym grossisten). Hur skönt som helst att ligga rakt över den med ryggen mot bollen.Ska bara hitta en video till den. Finns ju en och annan på nätet.

I övrigt. Jag mår la bra. Kan motstå tanternas trugande av kaka. Visst jag är hungrigare än vad jag varit tidigare men det rullar på. Försöker att inte tänka så mycket på det. Tacksam för mina måltidsbarer, tacksam för -11.9 kg, tacksam för arbete, tacksam för hälsa, tacksam för tak över huvudet, tacksam för det mesta livet just nu har att erbjuda.

Mycket intressant. Dels har vi Madelenes fantastiska resultat på -13 kg på 6 veckor. Det är bra resultat. Sedan tycker jag att inslaget om alkohol var riktigt bra. Jag dricker ju inte så mycket alkohol över huvudtaget. Ser inget nöje i det utan det är en slags social ritual som jag egentligen kanske inte behöver, och efter att åter få det bekräftat hur mycket socker det innehåller. Titta runt 20 min in i programmet.

Idag blev det snabblagad mat. Har haft fullt upp hela dagen. Ledig från jobb men fullt upp ändå. Dagen började med promenad med väninna och hund följt av tur till stallet med en annan god väninna. Myst av skog mark och hagar med fina hästar i. Landet.  

Sedan promenad till stan och itrim. Slutligen promenad hem med kapsäck full av chorizo, kabanoss och bratwurst.

Dagens mat hemma blev: potatismos med chorizo och sommargrönsaker...

Dagens steg är 17297 so far...blir nog inte så många fler.

Ha det fint därute alla härliga människor   

Då var dagens grupp avklarad..

Som jag tidigare nämnde så är vågen på itrim snällare än min våg. Jag har gått ner 3.6 kg sedan senaste gruppmötet för två veckor sedan. Jag är inte överdrivet nöjd med det, men det är inte dåligt. Detta innebära att jag nu gått ner totalt 11.9 kg och detta sedan den 9 feb. Ganska exakt en månad.

Idag har vi diskuterat måltidsordning och lite kring kvittona. Jag vill bestämt få resultatet på impediance är detsamma som förlust av muskler.Läs från tidigare inlägg.

http://itrim69.bloggplatsen.se/2010/03/05/2635917-vad-betyder-kvittot-fran-itrim/

Men jag får det inte bekräftat. Nej visst man skall inte stirra sig blind på siffror i detta fallet heller. Men om jag finner det viktigt att veta hur mycket muskler jag förlorat de senaste två veckorna eller sedan start så måste väl min önskan räknas. Jag ska fråga min coach.

"the Impedance value reflects the strength and speed of an electrical signal traveling through the body. Muscle is the signal's motorway, and fat mass is like a traffic jam. More muscle means it's easier for the signal to pass through your body, resulting in a lower impedance value" http://www.doctorsweightsolutions.com/BodyCompositionAnalyzer.html

Jag tycker det är klockrent vad som står i ovanstående stycke. Alltså om jag har ökad muskelmassa så går signalen snabbare genom kroppen och resulterar i ett lägre värde av "impedance" eller den elektriska våg som går genom kroppen för att mäta motstånd.

"IMPEDANCE: Impedance reflects the body’s inherent resistance to an electrical current. Muscle acts as a conductor of the electrical current, adipose tissue acts as a resistor"

http://www.tanita.com/en/.downloads/download/?file=855638089⟨=en_GB

Lite slarvigt översatt till: impedans reflekterar kroppens inneboende motstånd till en elektrisk ström. Muskler agerar som ledare av den elektriska strömmen, fettvävnad som motstånd. Svart på vitt. Eller?

  Tyck att jag är jobbig då!! I don´t mind.

Så om jag skall försöka mig på att tolka mitt kvitto från dagens invägning så:

Den elektriska strömmen går snabbare genom min kropp vid dagens vägning, det skall jag då tolka som att jag har mindre fettvävnad i kroppen. Jag har minskat min muskelvävnad med -0.4 kg (sedan starten totlat -2.4kg FFM), eller kanske mer korrekt jag har minskat min FFM (Fat Free Mass) muskler, vatten,  bone connective tissue det sista är jag osäker på om det är benvävnad, brosk eller benmärg eller vad det betyder, om någon orkar läsa så (eller vet vad det betyder så säg till)

http://www.answers.com/topic/osseous-tissue-1

Jag är fortfarande uttorkad enligt uträkningen

_38.2__/__95____ x 100 = ____40.2_______________

TBW        Weight                Estimated Hydration Level % 

Jag hamnar på ett resultat av 40.2% vilket är 1.2% bättre än vid förra mätningen. Men jag bör ligga på 50-60%. Jag går på en LowCalorieDiet (LCD) så det är nog föklaringen till de låga mätningsresultaten. Vid invägningen 9 februari hade jag ett ännu lägre resultat 37.5%, jag var med andra ord mer uttorkad när jag vägde in mig än efter att ha kört VLCD i två veckor!!

Som sista citat ur manualen gällande FFM;

"Always try to maintain FFM (muscle) when dieting"

Idag är det grupp och vägning. Skall bli intressant. Jag skall titta nogrant på impedance, för om jag upfattat beskrivningen rätt så är det där jag ser min muskelmassa. Alltså fett gör att värdet blir högre och muskler lägre. Så om jag har ett lägre värde så kan det tolkas som att jag har ökad muskelmassa. Det skulle ev kunna förklara varför jag står lite still gällande viktminskningen just nu. Idag visade dock vågen 95.5 kg. Det är 3 kg för två veckor istället för 2.5 kg som jag räknat tidigare. Det känns aningen bättre med 1.5 kg/v.

Jag är inte fullt så energisk, jag är hungrig ganska ofta. Läste Mumlans blogg (mycket bra att ha den som lite fingervisning) om när hon var i min fas. Och Mumlan nämner just hunger. Jag känner det där att jag knappt står ut mellan varven som hon beskriver. Jag behöver mer mat. Men jag försöker tänka att känns det så tar det. Ska snart ge mig av mot itrim och handla fler müsli bar. Mumlan skriver om mättnad i sin blogg och ju längre något står sig i ett glas vatten, ju längre tid tar det för kroppen att läsa upp det vilket kan resultera i att det kan vara möjligt att hålla hungern lite i schakt. Och chokladbarne kan jag tala om slinker umera ner utan någon form av protest. Jag undrar jag om jag fortfarande befinner mig i ketos? De säger på itrim att även med 800 kcal ska det fungera. Men jag får inte ihop det för varför skulle jag i så fall vara så strikt och inte kliva över 600 kcal under den perioden. Men det är nog bara så att vi inte fått det ordentligt förklarat för oss. Vill minnas att jag läst på någon sida att ketos handlar om att man tar bort en del helt ur sin kost. Men jag har staplat upp itrims produkter i programmet http://www.fitday.com/ och får upp resultat

  Rosa  Carbs (45%) Grön Fat (25%) Gul Protein (30%) 

Vad tänker ni.

Nu promenad. Jag är sen.

Tjing.