Jag har gått en promenad med min väninna C och hunden Z idag, det var mysigt. Och det känns som om det var ett tag sedan sist.Och vet ni vad!! Hon sa att det syntes jättemycket. Och vad glad jag blev!!!   Tack snälla C. Du är den första som sagt att det syns.

Idag vet jg inte riktigt vad jag skall hitta på. Jag har avverkat 10000 steg idag redan så det känns bra. Men en powerwalk i detta vädret, nja....känns lite tveksamt. Jag har inte bra kläder för väder. Mina skor är blöta sedan promenaden på fm. Kan bli ett varv med dammsugaren för det behövs och tvättsatugan om det finns tid. Och jag kan träna kata och pilates och yoga och zumba, så alternativ finns det. Blir kanske inte toppresultat på stegen idag. Men det måste inte vara över 20000 varje dag.

HEMVÅGEN

startvikt 106,9 kg      önskad viktminskning                                 - 37,9 kg

v1 dag 7 103.9 kg /viktnedgågn 3.0 kg /summa - 3.0 kg /målvikt - 34.9 kg

v2 dag 7 100.0 kg /viktnedgång 3.9 kg /summa - 6.9 kg /målvikt - 31.0 kg

v3 dag 7   97.9 kg /viktnedgång 2.1 kg /summa - 9.0 kg /målvikt - 28.9 kg

v4 dag 7   96.6 kg /viktnedgång 1.3 kg /summa -10.3 kg /målvikt - 27.6 kg

v5 dag 7   94.7 kg /viktnedgång 1.9 kg /summa -12.2 kg /målvikt - 25.7 kg

v6 dag 7   93.1 kg /viktnedgång 1.6 kg /summa -13.8 kg /målvikt - 24.1 kg

Nu så ska jag strax bege mig iväg på jobb igen. Har delad tur idag och har nu varit ledig mellan kl12 till kl 16. Har hunnit fixa lunch till prinsen. Fläskfilé, med potatismos och grönsaker och nu till kvällen en tacopaj för en...

Så pytteliten och söt med skivade körsbärstomater på.

Dagens steg

Ännu så länge är vi uppe i 8000 steg från första passet. Ger sjutton i hissen och försöker springa uppför trapporna. Hunger har varit ett litet problem efter jobbet. Men skall nu tanka med en chili.

Ha en trevlig kväll därute, och keep on fighting...   

Det blev några steg. Kämpade på som en tok och fick verkligen in svänget med armarna mot slutet. Jag är lite stel i överkroppen (psykiskt) vill inte riktigt veva med armar eller gå med stavar för jag tror att jag ser döfånig ut.

Nu äter vi lunch innan det skall till att springas upp och ner i trappor på jobbet

Vilken skulle ni helst ha? Min chili sin carn eller sonens fläskfilé i kantarellsås (gjord på mellanmjölk och maizena) med stekt tomat och potatis

Men jag tycker min chili är riktigt god, påminner lite om kryddig vegoköttfärssås.

Hur går det för dig Carina?

Torsk i ugn på bädd av grönsaker, gratinerade i en franska örter (mejram, basilika, timjan och kyndel) kryddad sås på mini creme fraische och mini grädde. Körsbärstomater och ett litet täcke ost på. Till detta lite sallad och kokt potatis. Inte den magraste fisken men med ett flertal bättre val änn vad jag tidigare valt att använda mig av.

Men inget till mig..

Detta kanske inte ser så aptitligt ut. Men det är sonens absoluta favorit. Får han inte pizza eller tacos så är det detta han vill ha...jämt.

Det är lättlagat och går fort.

1 kycklingfilé (liten)

1/2 paket bacon

1 burk mini creme fraiche

0,5-1 msk italiensk salladskrydda

1 msk tomatpuré

pasta

kokt morot

olivolja

200gram Mini Fraiche 5% fett 90gram Kycklingbröstfilé u skinn 70gram Bacon gris 10gram Tomatpuré konc konserv 100gram Pasta kokt m salt 100gram Morötter kokta 15gram Olivolja

rosa - kolhydrater

mörkblå - protein

ljusblå - fett

lila - alcohol

Energi kcal: 826,00 Energi kJ: 3453,40

Proteiner: 43,14 Fiber: 4,36

Kolhydrater: 48,87 Vatten: 431,45

Fetter: Fett: 50,15 Kolesterol: 126,40

E-mättade: 24,22 Mättade: 18,91

F-mättade: 4,32

Vitaminer:

A: 112,60 B1: 0,47 B2: 0,57 B3: 14,63 B6: 0,99 B9: 64,90 B12: 1,50 C: 6,50 D: 0,91 E: 4,39

Mineraler:

Fosfor: 564,95 Järn: 2,40 Kalcium: 286,30 Kalium: 1063,50 Magnesium: 96,10 Natrium: 1292,65 Selen: 19,82 Zink: 3,13

uträknat enligt http://www.minmat.net

Ser det inte hemskt fett ut?

Hur mycket fett är lagom? Fett innehåller mer energi än andra näringsämnen. 1 gram fett innehåller 9 kcal (37 kJ), vilket är mer än dubbelt så mycket som 1 gram kolhydrat eller protein. Eftersom fett inte mättar så bra men innehåller mycket energi per gram, är det lätt att få i sig för mycket energi genom fettet. Det kan leda till övervikt och fetma. Ungefär en tredjedel av den energi man får i sig under en dag bör komma från fett. För en kvinna innebär det ungefär 70 gram fett om dagen och för en man ungefär 90 gram. Om man sitter stilla mycket behöver man mindre fett än om man rör sig mycket. Med svenska matvanor, där en stor del av fettet kommer från mejeriprodukter som mjölk, smör och grädde, är det lätt att få i sig för mycket mättat fett. För de flesta är det därför viktigare att tänka på att minska på det mättade fettet än att äta mindre fett generellt.

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Fett/#m%C3%A4ngd

Mini creme fraiche Per 200Gram (en burk) Energi kcal: 168,00

Kycklingfilé Per 90Gram Energi kcal: 94,50

Bacon Per 70Gram (ett halvt paket) Energi kcal: 241,50

Tomatpuré Per 10Gram Energi kcal: 4,40

Vit pasta Per 100Gram Energi kcal: 130,00

Kokta morätter Per 100Gram Energi kcal: 55,00

Olivolja Per 15Gram Energi kcal: 132,60

Jag får nog göra om det receptet för fetthalten var inte bra. Kanske byta bacon mot rökt skinka. I det vanliga receptet skall det även vara jordnötter och banan.

Detta är inte så enkelt. Och definitivt inte så lätt att hålla koll på.

Idag blev det snabblagad mat. Har haft fullt upp hela dagen. Ledig från jobb men fullt upp ändå. Dagen började med promenad med väninna och hund följt av tur till stallet med en annan god väninna. Myst av skog mark och hagar med fina hästar i. Landet.  

Sedan promenad till stan och itrim. Slutligen promenad hem med kapsäck full av chorizo, kabanoss och bratwurst.

Dagens mat hemma blev: potatismos med chorizo och sommargrönsaker...

Dagens steg är 17297 so far...blir nog inte så många fler.

Ha det fint därute alla härliga människor   

Stuvade makaroner, kryddig bratwurst, sommargrönsaker...

Och så har jag en så smart grej för att koka grönsaker. Bara släng i så mycket du skall ha, fyll på med vatten så det täcker med nån cm över och in i micron. Jag ställde in på 10 min men tog ut när det började bubbla i kannan efter mindre tid. I med en skvätt kallt vatten och sedan fick de stå och dra medans makaronerna kokade färdigt. Voila. Perfekt kokade grönsaker.

Jobbfronten

Som jag trodde så blev det betydligt färre steg inomhus (10000).  Däremot blev det många steg upp och ner i trappor så vi får se det positiva i situationen. Bra träning för kroppen. Jag saknade den friska luften och solen. Mycket bättre att jobba ute. Men i övrigt så är det så himla roligt att få jobba igen. Ha arbetskamrater och att tjäna pengar igen. Har redan bokat upp mig för flera pass framöver. Känns jättebra. De tycker dock att min kosthållning är lite märklig. Men viktminskningen tycker de är inspirerande.

Det känns lite ynkligt faktiskt. Jag skall vara ärlig där. Jag saknar att få äta. Men vill man bli fin får man lida pin. Jag blir nog mer inspirerad när viktminskningen lossnar igen. Det går ju lite trögt nu. Ska bli kul med grupp på torsdag och coach på tisdag nästa vecka. Jag har ju nått upp till delmål 1 att gå ner 10 kg till den 16e. Ska bli intressant att se kroppsmåtten på torsdag. Jag skall ju mäta mig hemma då, se presentationen.

Nehe...alla kämpar där ute, ha en fin fortsatt kväll.   

Jag skall strax slå på tvn och kolla på biggest looser.

Pytt i panna på stek, bratwurst, potatis och morot..

Jobbfronten

Dagens arbete har varit helt fantastiskt underbart. Vilket drömjobb. Jag har promenerat ute i det vackra vädret med en ny mycket trevlig arbetskamrat och hälsat på hemma hos gamla rara tanter och farbröder. Dagen har genererat i fantastiska 19367 steg...so far   

Internationella Kvinnodagen firar 100 år

Idag är det Internationella Kvinnodagen och kl 19.00 ska jag och sonen gå på en ljusmanifestation vid Stora Torget i Linköping för alla de kvinnor som blivit dödade av sina män under 2000-talet. Kom och tänd ett ljus för dessa kvinnor om du bor i Linköping. I annat fall kolla upp vad som händer i din stad.